LE NOSTRE PROPOSTE
Il menù del Ristorante Gino di Arenzano

ANTIPASTO GINO “FANTASIE DI MARE”

Selection of seafood starters

COCKTAIL DI GAMBERI IN STILE ESOTICO

Boiled shrimp with cocktail sauce in exotic style

CAPPONADA LIGURE, L’INSALATA DEI MARINAI
(GALLETTA DEL MARINAIO, POMODORI, CIPOLLA, ACCIUGHE, UOVO,
MOSCIAME DI TONNO, ORIGANO, BASILICO, CAPPERI E OLIVE)

sailor’s biscuit, tomatoes, onion, anchovies, egg, tuna musch, oregano,
basil, capers and olives

POLPO CON PATATE, POMODORINI, FAGIOLINI E OLIVE CONDITO CON OLIO, AGLIO E PREZZEMOLO

Cooked octopus with potatoes, tomatoes, green beans and olives
dressed with oil, garlic and presley

ACCIUGHE DEL MAR CANTABRICO, PAN BRIOCHE E BURRO D’ISIGNY

Anchovies from the Cantabrian sea, pan brioche and butter d’Isigny

PROSCIUTTO CRUDO IBERICO “CEBO De CAMPO”

Excellence of Spanish meats “Cebo de Campo”

“CROQUE TARTARE”

(battuta al coltello di carne piemontese, crema di robiola di capra langarola, nocciole e pan brioche tostato)
Beaten with a knife of Piedmontese meat,robiola cheese sauce and Piedmont hazelnut

SPAGHETTI DI “GRAGNANO” AI FRUTTIDI MARE

Seafood spaghetti

SPAGHETTO GREZZO “CAV. G. COCCO” ALLE VONGOLE

Spaghetti with clams

PACCHERI DI PASTA FRESCA ALLE ACCIUGHE “VECCHIA SAVONA”

Fresh pasta with fresh achovies

RISOTTO “RISERVA GAZZANI” ALLA PESCATORA Cad./for portion (MINIMO 2 PERSONE)

seafood risotto (min. for 2 people)

TROFIE AL PESTO

Trofie with pesto

PANSOTTI IN SALSA NOCI DI “GINO”

Pansotti (pasta lled with lean typical of Liguria) with walnut sauce

PICCAGGE AL SUGO DI PESCATRICE, ROSMARINO, OLIVE E PINOLI

Piccagge (fresh typical Ligurian pasta) monk sh sauce, rosemary,
olives and pine nuts

FILETTO DI PESCATO C.B.T. ALLA LIGURE

Fillet sh with potatoes, olives, pine nuts, tomato and basil

GRIGLIATA CON PESCI, MOLLUSCHI E CROSTACEI
IN CAPPON MAGRO DESTRUTTURATO (MINIMO 2 PERSONE)

Grilled with fish, molluscs, and crustaceans (fish – molluscs and crustaceans) (min. for 2 person)

IL TONNO VA IN COSTA AZZURRA

Seared tuna with potatoes, mixed leaves, tomato, egg, anchovies, olives,
green beans and basil

FRITTO MISTO DEL GOLFO

Fried mix of the gulf

COTOLETTA ALLA MILANESE CON INSALATA DI RUCOLA, FRAGOLE,
SCAGLIE DI PARMIGIANO 24 MESI E PERLE DI BALSAMICO

Milanese cutlet, with rocked salad, strawberries, 24 months Parmesan akes
and balsamic pearls

FILETTO DI CARNE PIEMONTESE ALLA PIASTRA IN FALSA PARMIGIANA DI MELANZANE

Grilled Piedmontese meat llet with bu alo, aubergine, basil sauce
and con t cherry tomatoes

BOCCONCINI DI POLLO CON PATATINE

Chicken nuggets and french fries

PENNE AL POMODORO, AL BURRO o ALL’OLIO

Penne with tomatoe, butter or olive oil

PATATINE FRITTE*

French fries

INSALATA MISTA

Mixed salad

VERDURE A VAPORE

Steamed vegetables

CONTORNI

Contours

TIRAMISÙ

BAVARESE AI TRE CIOCCOLATI

CHARLOTTE

SORBETTO

PAVLOVA

CHEESECAKE

PANNA COTTA

FRAGOLE

ANANAS

FRUTTI DI BOSCO

DESSERT

VINO BIANCO DELLA CASA 0,50 LT

White house wine 0,50 lt

VINO BIANCO DELLA CASA 1 LT

White house wine 1 lt

BIRRA ALLA SPINA MEDIA

Medium draft beer

BIRRA ALLA SPINA PICCOLA

Small draft beer

BIRRA IN BOTTIGLIA

Bottled beer

SUCCHI DI FRUTTA KOHL

Kohl fruit juices

COCA COLA, SPRITE, FANTA, ECC

ACQUA MINERALE 0,75 LT

Mineral water 0,75 lt

PERRIER

S. PELLEGRINO

AMARI

Liqueurs

GRAPPA

RUM / RON / RHUM

WHISKY / WHISKEY